Distribution du 17 septembre 2015

Houlà, je ne suis pas en avance, je n’ai pas vu passer la journée. Voici donc la composition des paniers pour la distribution de jeudi à l’Amap Ciboulette :

  • Petit panier :
    • une betterave (j’ai bien noté que vous n’aimiez pas peser, je ferai en sorte de calibrer)
    • 500g de carotte (par contre, là il faudra peser)
    • une part de pastèque
    • 250g d’oignon
    • 250g de poivron
    • 500g de pomme de terre
    • 500g de tomate
  • Grand panier :
    • 500g de carotte
    • deux parts de pastèque
    • une botte de navet
    • 500g d’oignon
    • 250g de poivron
    • 1kg de pomme de terre
    • 1kg de tomate

Alors les nouvelles de la semaine, c’est l’arrivée des pastèques. J’en ai goûté une de dehors qu’est bonne, donc celle sous la serre doivent être prêtes aussi ! Les autres courges prennent leur temps, je commence à récolter quelques potimarrons, courges spaghetti, buttercup pour le marché, mais les clients ne veulent pas encore entrer en automne (alors que moi, si !).

L’autre nouvelles, c’est le retour des navets, j’espère en quantité suffisante pour faire des bottes dans les grands paniers jeudi. Ce sont des « Marteaux des Vertus », allez savoir pourquoi, des navets blancs très doux, aussi bon crus que cuits  quand ils sont jeunes. Les radis d’hivers devraient suivre de peu, des noirs, des roses, des violets, ronds ou longs, je vous en dirai plus une autre fois.

A bientôt,

Bertrand

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